HỆ THỐNG PHANH ABS HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO

ABS là viết tắt của Anti-Lock Braking System, hệ thống chống bó cứng phanh, được phát minh bởi Gabriel Voisin vào cuối những năm 1920 để giải quyết một số vấn đề ở hệ thống phanh của máy bay nhưng lại được áp dụng rộng rãi đầu tiên trong ngành công nghiệp ô tô.  Phải mất khoảng 70 năm kể từ khi ABS được phát minh đến khi trang bị này trở thành phổ biến trên ô tô và xe mô tô phân khối lớn. Lý do là chi phí sản xuất hệ thống vi xử lý trung tâm và các cảm biến đã rẻ hơn trước nhiều lần.

Đối với một chiếc xe không được trang bị hệ thống chống bó cứng phanh (ABS), khi đạp mạnh cần phanh xuống, một hoặc cả 4 bánh xe sẽ đột ngột ngừng quay như bị khóa cứng lại, khi đó nó sẽ trượt hoặc lết đi trên mặt đường dẫn tới việc người lái gần như không thể nào kiểm soát được hướng di chuyển của xe.

Hệ thống phanh ABS với cơ chế bám-nhả liên tục khiến môtô không bị mất lực bám ngang gây hiện tượng lắc đuôi xe khi phanh gấp.  Nếu trường hợp xe không có ABS, người lái cần có kỹ thuật phanh gấp: dùng mũi chân đạp mạnh vào cần phanh, ngay lập tức nhả nhẹ ra và lặp lại cho tới khi tốc độ giảm như ý. Điểm mấu chốt của kỹ thuật phanh là người lái phải cảm nhận được thời điểm nhả phanh trước giới hạn trượt lốp.

Toàn bộ quá trình phức tạp nói trên sẽ do hệ thống ABS đảm nhiệm hoàn toàn tự động, nhanh hơn và chính xác hơn so với con người. ABS sẽ hỗ trợ bằng cách bóp-nhả liên tục, hạn chế lực tác động vào đĩa phanh khi người lái bóp hoặc đạp phanh quá nhanh, lực quá lớn và giữ bánh xe vẫn quay.

Cũng chính vì điều này nên các giải đua xe đã cấm sử dụng công nghệ này để tay lái có dịp phô bày kỹ năng điêu luyện của họ nhưng đối với người dùng thương mại thì lại rất cần. Một hệ thống phanh ABS 4 kênh gồm 4 thành phần chính: các cảm biến tốc độ tại mỗi bánh xe, van điều khiển bằng máy tính trên đường dẫn động đến mỗi phanh, 1 bơm thủy lực giúp phục hồi áp lực của piston thủy lực và một vi xử lý (IC) giám sát toàn bộ quá trình vận hành của hệ thống (ECU).

Cảm biến: Bộ phận cảm biến có nhiệm vụ phát hiện khi có lực phanh, đo tốc độ quay của bánh, khả năng cân bằng và độ trượt không nằm trong giới hạn an toàn. Bộ phận cảm biến có các khe hở nằm sát trục quay của bánh và có thể nhận ra bằng mắt thường.

Bộ điều khiển (ECU): Bộ điều khiển có nhiệm vụ tiếp nhận, phân tích, so sánh các thông tin do cảm biến gửi về. Ngoài ra, bộ điều khiển còn đóng vai trò ghi nhớ những thông số đã từng kích hoạt trước đó để phản ứng cho những tình huống tương tự lần sau.

Bơm thủy lực: trong hệ thống ABS cũng bao gồm pít-tông và xi-lanh. Bơm thủy lực sẽ điều chỉnh lực đẩy dầu lên má phanh dưới sự trợ giúp của các van. Bên cạnh đó, các van còn hỗ trợ điều chỉnh lực tác động vào má phanh.

Hệ thống ABS gồm cảm biến, bơm thủy lực và bộ điều khiển ECU

Như đã biết, đối với hệ thống phanh thông thường khi người lái bóp phanh gấp, má phanh sẽ áp chặt vào đĩa phanh làm bánh xe cứng đơ, không xoay được, từ đó gây hiện tượng khóa bánh và lốp mất độ bám dẫn đến tai nạn. Trong khi đó, hệ thống ABS sẽ căn cứ vào lực phanh và tốc độ quay của bánh xe để phản ứng.

Khi người lái xe mô tô bóp mạnh phanh, hệ thống ABS sẽ kích hoạt, duy trì độ trượt của bánh xe trên mặt đường trong giới hạn cho phép. Sau đó, để xe không bị mất thăng bằng và đổ, hệ thống ABS sẽ bóp nhả phanh liên tục, hạn chế lực tác động mạnh từ má phanh vào đĩa phanh, giữ bánh xe vẫn quay mà không bị khóa cứng.

Đừng bao giờ ỷ lại với hệ thống ABS mà lái xe một cách cẩu thả hoặc hung hăng hơn so với xe không có ABS. Tuy hệ thống chống bó cứng phanh hỗ trợ người lái rất nhiều nhưng không phải là tuyệt đối. Vì thế việc nhiều tay lái non kinh nghiệm quá tin tưởng vào ABS và phó mặc an toàn cho công nghệ này là một sai lầm lớn. Quan trọng nhất vẫn là rèn luyện kỹ năng cho bản thân để xử lý các tình huống bất ngờ xảy đến trên đường.

Theo VTC News

Read More

MÁY UỐN THANH CÁI BB-200

Hydraulic Busbar Bending Tools  OPT BB-200

Thông số kỹ thuật:

Lực uốn : 15 Tấn

Sử dụng nguồn áp lực : 700 bar

Độ dày uốn lớn nhất : 13 mm

Chiều rộng uốn lớn nhất : 200 mm

Trọng lượng : 18 kg

Máy uốn thanh cái BB-200

Tag: Máy uốn thanh cái BB-200, thiết bị thủy lực, thiết bị thủy lực OPT

Read More

Điều gì khiến Phạm Hương trượt top 15 Miss Universe

ĐIỀU GÌ KHIẾN PHẠM HƯƠNG TRƯỢT TOP 15 MISS UNIVERSE

Dù được đánh giá rất cao nhưng đại diện Việt Nam đã không có tên trong top 15 Hoa hậu Hoàn vũ.

Từ trước khi cuộc thi diễn ra, Phạm Hương luôn là một trong những ứng cử viên sáng giá nhất, xuất hiện trong Top 5 ở tất cả các bảng xếp hạng lớn nhỏ trên toàn thế giới. Các chuyên gia đánh giá cao khuôn mặt đẹp một cách gần như hoàn hảo của cô từ đôi mắt to sáng, đôi môi dày mọng cùng nụ cười rạng rỡ.

Nét đẹp pha trộn giữa phương Đông và phương Tây của Phạm Hương là một trong những yếu tố khiến cô được đánh giá cao 

Một sự kết hợp hoàn hảo giữa những sắc thái đối lập như gợi cảm mà sang trọng, sắc sảo mà ngọt ngào đã tạo nên một giai nhân hiếm có của Việt Nam. Nhan sắc của Phạm Hương không chỉ đốn tim của khán giả nước nhà, mà còn làm khán giả các nước Nam Mỹ và châu Âu ngỡ ngàng.

Tuy nhiên, có một thực tế không thể phủ nhận là dù có khung xương đẹp nhưng tổng thể thì Hương gặp một khuyết điểm lớn ở số đo 3 vòng quá mỏng là 80-60-93, đúng như lo ngại của nhiều người hâm mộ. Bởi ai cũng biết cuộc thi này đề cao những thân hình cực kỳ bốc lửa, đặc biệt là vòng một.

Dù được đánh giá là đại diện nổi bật cho sắc đẹp Việt nhưng khi đứng cạnh những người đẹp khác trên thế giới, Phạm Hương vẫn có phần lép vế hơn.

Chiều cao của Phạm Hương là 1,74m thuộc mức trung bình với mặt bằng chung thế giới nhưng dễ dàng nhận thấy khi cô đứng cạnh các thí sinh khác, ngay chính tại cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 đã khá chìm. Đó là điều không thể bàn cãi được. Mặc dù vậy Hương vẫn biết cách làm mình tỏa sáng theo một cách rất riêng.

Về kỹ năng trình diễn thì chắc chắn Phạm Hương là một trong những người đẹp xuất sắc với dáng đi uyển chuyển của rắn hổ mang. Nhưng người ta vẫn cảm nhận được một chút gì đó chưa thực sự vững chắc, nhất là phần vai vẫn còn lắc và đánh tay chưa khớp, tuy nhiên mọi thứ nhìn chung khá ổn. Thần thái mà người đẹp Hải Phòng mang lên sân khấu thực sự là của một nữ hoàng sắc đẹp, tỏa sáng một cách đầy tự tin, kiêu hãnh. Cô đã mang cả tâm hồn vào từng bước đi, một sự tiến bộ vượt bậc đáng khen đáng để các người đẹp Việt Nam sau này học hỏi.

Phần trình diễn áo tắm của Phạm Hương dù khá thành công nhưng vẫn vấp phải nhiều ý kiến trái chiều.

Nhưng nhược điểm lớn nhất và của chung tất cả các người đẹp Việt Nam khi đi ra trường quốc tế chính là kỹ năng giao tiếp. Những người theo dõi cuộc thi ở Las Vegas, có dịp tiếp xúc với Phạm Hương đều rất có thiện cảm với cô bởi sự ngọt ngào, dễ mến nhưng thực lòng họ vẫn thấy rằng ở đại diện Việt Nam, khi gặp những câu hỏi khó thì cô trả lời có phần hời hợt, chưa sâu sắc và diễn đạt ý chưa được tốt, hoàn toàn thiếu đi ngôn ngữ hình thể.

Năm nay, ban tổ chức đã cho thế giới thấy một bộ mặt mới, nhân văn hơn và ý nghĩa hơn của Hoa hậu Hoàn vũ. Đa số những thí sinh được chọn vào Top 15 đều là những cô gái biết dấn thân vào những hoạt động từ thiện, nhân đạo và có mục đích làm thay đổi bản thân, thay đổi những định kiến xã hội. Các thí sinh vào Top 5 phải nói dám nói lên chính kiến của mình, đối mặt thẳng vào những vấn đề gai góc về chính trị, tôn giáo, xã hội, tình hình thời sự, ngoại giao quốc tế… Tư duy của người Việt chưa chuẩn bị cho sự thay đổi đó và chúng ta cần nhanh chóng bắt nhịp thế giới.

Cũng cần phải thừa nhận về một thế lực vô hình của chính trị và thương mại tại Miss Universe khi tổ chức hoa hậu luôn nhắm đến những cô gái có thể mang về cho họ các hợp đồng lớn tại các thị trường như Mỹ Latin, Đông Nam Á.

Dù không vào top 15 nhưng Phạm Hương không thất bại. Chính cô đã là một nghị lực vươn lên phi thường và không bao giờ từ bỏ ước mơ. Cô đã thất bại ở nhiều cuộc thi trước đây, nhưng luôn tự đứng lên, vượt qua mọi búa rìu dư luận để thực hiện ước mơ lớn nhất trong cuộc đời mình. Đó là mang trên mình dải băng Việt Nam và sải bước tự tin trên sân khấu Hoa hậu Hoàn vũ.

Sau chung kết, trên trang cá nhân, Phạm Hương cũng tỏ rõ bản lĩnh khi viết: “Vậy là mọi thứ thật nhẹ nhàng rồi… Hương vẫn luôn hạnh phúc và tự hào về tất cả nhưng cố gắng của mình. Hương không buồn hay thất vọng gì đâu. Vì Hương đã trưởng thành lên rất nhiều”. Cô cũng kêu gọi khán giả Việt Nam hãy tỏ ra văn minh và không từ bỏ niềm tin của mình.

Read More

BƠM THỦY LỰC CÔNG TY THIẾT BỊ THIÊN BÌNH

Với kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực công nghiệp, thiết bị thủy lực Thiên Bình luôn chia sẻ những kinh nghiệm cũng như tư vấn khách hàng những sản phẩm tốt nhất, phù hợp với từng nghành nghề. Thiên Bình luôn tâm niệm khách hàng là trên hết, đặt nền tảng cho mọi hoạt động dựa trên lòng trung thực, sự uy tín và chất lượng của thương hiệu. Đồng thời thông qua hoạt động kinh doanh, nỗ lực đóng góp vào sự tiến bộ của xã hội.

Công ty thiết bị thủy lực Thiên Bình chuyên cung cấp phân phối và sửa chữa thiết bị thủy lực công nghiệp chất lượng cao từ các nhãn hiệu lớn : OPT, TLP, TAC, Boss... của các nước như: USA, Japan, Taiwan …Với kinh nghiệm hơn 7 năm trong lĩnh vực công nghiệp, thiết bị thủy lực Thiên Bình luôn chia sẻ những kinh nghiệm cũng như tư vấn khách hàng những sản phẩm tốt nhất, phù hợp với từng nghành nghề.

Thiên Bình luôn tâm niệm khách hàng là trên hết, đặt nền tảng cho mọi hoạt động dựa trên lòng trung thực, sự uy tín và chất lượng của thương hiệu. Đồng thời thông qua hoạt động kinh doanh, nỗ lực đóng góp vào sự tiến bộ của xã hội.

 Là nhà phân phối chính thức các loại thiết bị thủy lực, thế mạnh là các thiết bị thủy lực của nhãn hiệu TAC:  bơm thủy lực, van thủy lực, đột lỗ thủy lực, kìm bấm cos, kìm cắt cáp…Ngoài ra còn có các thiết bị khác như :

•           Thiết bị nâng hạ : Palang, kẹp tôn đứng- ngang....
•           Thiết bị dùng điện : máy tiện ren răng, máy chà nhám...
•           Thiết bị sửa chữa ô tô
•           Thiết bị gia công & sửa chữa cầm tay : ê tô, đe, kìm cộng lực
•           V.v..
  

Thế mạnh của thiết bị thủy lực Thiên Bình: Tư vấn sửa chữa, nâng cấp, bơm thủy lực, cung cấp thiết bị vật tư – trang thiết bị ngành thủy lực, ngành khí nén, ngành điện, ngành lạnh, tự động hóa. Đội ngũ nhân viên nhiều kinh nghiệm, có tay nghề cao, năng động, tích cực trong công việc. Các loại sản phẩm luôn có sẵn với số lượng lớn, đa dạng chủng loại và được nhập khẩu trực tiếp.

Hiện nay, công ty thiết bị cơ khí thủy lực Thiên Bình đang mở rộng kinh doanh, tìm kiếm mở các đại lý phân phối mới. Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn, hỗ trợ và được báo giá để tham khảo.

Trong suốt quá trình phục vụ khách hàng, Thiên Bình luôn mong muốn mang đến Khách hàng những sản phẩm có chất lượng tốt nhất, dịch vụ chu đáo nhất, đặc biệt giá cả cạnh tranh, nhằm tối đa hóa lợi ích đến quý khách hàng. Thiên Bình hy vong sẽ là đối tác tốt nhất và sự lựa chọn đúng đắn nhất.

Công ty TNHH - ĐT – TM – DV - XNK Thiên Bình

Read More

9 điều ai cũng phải nhớ sau khi ăn sáng

9 ĐIỀU AI CŨNG PHẢI NHỚ SAU KHI ĂN SÁNG

Sau khi ăn sáng bạn tuyệt đối không được làm những điều sau để tránh tổn hại cho sức khỏe hoặc phải chờ ít nhất 30 phút.

Không đi bộ

Nhiều người có thói quen sau khi ăn sáng là vội vàng chạy đi học hoặc đi làm. Thậm chí, để tiết kiệm thời gian, nhiều người vừa đi vừa ăn.

Tuy nhiên, thói quen này lại cực có hại. Bởi bất cứ hoạt động nào sau khi ăn đều làm chậm đi quá trình tiêu hóa. Chúng không tốt cho những người bị viêm loét ruột, dạ dày vì sẽ khiến bệnh nặng thêm.

Thậm chí, với người già, bộ sau khi ăn mà đi bộ có thể gây đột quỵ. Bạn chỉ nên hoạt động sau ăn sáng từ 30 phút đến 1 tiếng là tốt nhất.

Bởi bất cứ hoạt động nào sau khi ăn đều làm chậm đi quá trình tiêu hóa.

Không hút thuốc

Với những người nghiện hút thuốc lá, sau khi ăn cũng tuyệt đối không hút thuốc thời điểm này.

Lý do là vì, lúc ấy máu tuần hoàn nhanh hơn. Hút thuốc lúc này sẽ khiến cho chất độc trong thuốc lá xâm nhập vào máu nhanh và nhiều hơn gấp nhiều lần, nguy hại cho sức khỏe.

Không nằm

Có những người ăn sáng quá sớm và lại đi nằm, thậm chí ngủ một giấc ngắn. Song điều này cũng tuyệt đối cấm kỵ. Bởi giấc ngủ này khiến hệ tiêu hóa sẽ không tiêu hết được thức ăn, dễ gây hại dạ dày và ruột.

Không uống nước trà

Nhiều người có thói quen ăn sáng xong là ngồi uống nước trà hoặc vừa ăn vừa uống một cốc trà nóng. Song bạn cũng không nên uống trà ngay sau khi ăn. Nếu muốn, hãy đợi uống sau ăn chừng 30 phút.

Vì uống thời điểm này, chất tatin trong trà kết hợp với các loại chất trong thức ăn sẵn sàng khiến cho thức ăn khó hấp thụ thêm. Chất tatin và chất theocin trong trà cũng không tốt cho tiêu hóa.

Bạn cũng không nên uống trà ngay sau khi ăn sáng. 

Nếu bạn không có thời gian dư dả buổi sáng thì một món sinh tố trái cây là nhanh gọn và ngon miệng không gì bằng.

Không thực hành “chuyện ấy”

Quan hệ tình dục vào buổi sáng nhận được khá nhiều lợi ích với sức khỏe. Nhưng bạn không nên quan hệ khi vừa ăn sáng đã no.

Bởi lúc này, máu đang tập trung vào hệ tiêu hóa. Sau khi ăn, máu trên não giảm đi đáng kể. Nếu quan hệ tình dục lúc này, nhẹ sẽ bị tăng nhịp tim, nhức đầu, nặng có thể bị thượng mã phong.

Không đọc sách báo

Sau khi vừa ăn sáng xong, bạn tuyệt đối cũng không nên nhởn nha đọc sách báo ngay. Bởi lúc này, máu phải chia ra hai phía để làm nhiệm vụ: mắt để đọc và dạ dày để tiêu hóa.

Khi cả hai cơ quan đều không đủ máu để hoạt động, có thể gây nên các bệnh về mắt và các vấn đề về dạ dày.

Không uống nước lạnh

Bạn cũng tuyệt đối không được uống nước lạnh ngay sau khi ăn sáng. Nhất là người già hay những người “nhạy bụng”, nếu sau khi ăn no mà dùng thức ăn lạnh sẽ gây co bóp mạnh ở dạ dày, gây đau bụng, đi ngoài, có hại cho tiêu hóa.

Không đánh răng

Sau ăn sáng, nhiều người cũng vội vã đánh răng ngay. Song điều này là không nên.

Bạn nên chờ sau khi ăn 45-60 phút mới đánh răng. Vì sau khi ăn là lúc răng yếu đuối nhất, việc chà sát, động chạm vào răng có thể gây tổn thương trực tiếp đến răng, nhất là phần men răng.

Bạn nên chờ sau khi ăn 45-60 phút mới đánh răng. 

Không tắm

Khi đã ăn sáng no, bạn cũng không nên tắm. Bởi việc tắm này sẽ làm giãn mạch máu, máu sẽ lưu thông mạnh hơn đến các chi, chứ không tập trung về các cơ quan tiêu hóa và nội tạng, khiến cho quá trình tiêu hóa bị ảnh hưởng.

Duy trì thói quen này lâu sẽ làm hại dạ dày, mỡ trong máu, bệnh tim, cao huyết áp…

Read More

NGƯỜI NHÀ NẠN NHÂN XIN GIẢM ÁN CHO BỊ CÁO VỤ FORMSA

Chiều 17-12, phiên tòa sơ thẩm xét xử vụ sập giàn giáo Formsa Hà Tĩnh 13 người chết, 29 người bị thương tiếp diễn. Bị cáo Nguyễn Anh Tuấn, tổ trưởng điều khiển hệ thống thủy lực tại Lane 2, khai thấy giàn giáo rung lắc lần thứ hai nhẹ và công nhân làm việc bình thường...

Chủ tòa khẳng định, nhiều nhân chứng nói giàn giáo rung lắc phát ra tiếng động rất lớn chỉ có bị cáo Tuấn nói rung lắc nhẹ. Vậy tại sao giàn giáo rung lắc lần thứ hai dẫn đến một số kích thủy lực tụt xuống từ 15-16cm. Bị cáo Tuấn khai không trung thực, khách quan?

Theo quy trình vận hành hệ thống kích thủy lực ở giàn giáo Lane 2, khi kích thủy lực nào tụt xuống thì phải ngừng vận hành để kiểm tra. Bị cáo Tuấn không báo cáo mà tự ý sửa chữa dẫn đến sự cố chết người là vi phạm luật an toàn lao động.

Lúc nghe chủ tòa chỉ trích cách làm việc không đúng quy trình, quy định mới dẫn đến sự cố chết người, bị cáo Tuấn đã bật khóc trước vành móng ngựa. “Bị cáo không ngờ lại xảy ra sự cố chết người. Nếu biết trước bị cáo sẽ nói cho mọi người biết chạy ra khỏi giàn giáo. Trước tòa, bị cáo nhận trách nhiệm và mong gia đình nạn nhân, người bị hại tha thứ”, bị cáo Tuấn khóc nói.

Chị Vũ Thị Thu đau lòng trước cái của chồng trong vụ sập giàn giáo Formosa. Chỉ đứng dậy mong hai đứa con sau này lớn lên có việc làm

                                                               

  Ảnh: Hồ Văn

Buổi chiều xét xử, nhiều thân của nạn nhân vụ sập giàn giáo cho biết vô cùng đau long khi nhận tin người thất chết vì tai nạn. Nỗi đau này không bao giờ bù đắp hết.  Bà Hồ Thị Hương, mẹ nạn nhân Dương Văn Bảo, kể sau khi con trai chết, chồng bà rất đau buồn, sức khỏe yếu đi. Số tiền bồi thường mà so với cái chết con trai là quá nhỏ. “Con tôi là vô giá, không thể đổi bằng vật chất được. Nếu con tôi sống thì nó đi làm còn nhiều hơn số tiền bồi thường đó”, bà Hương khóc òa tại tòa.

Chị Vũ Thị Thu, nói chồng bà là Nguyễn Văn Khang chết trong vụ sập giàn giáo là nỗi đau quá lớn. Chị mong hai đứa con nhỏ của chị khi lớn lên có việc làm. Trước tòa, đại diện Công ty Sam Sung hứa sẽ đáp ứng nguyện vọng này của chị.

Vị đại diện Sam Sung một lần nữa cúi đầu xin lỗi người thân bị hại và các nạn nhân ở vụ sập giàn giáo. Đồng thời lấy làm đáng tiếc sự việc này và luôn quan tâm, hỗ trợ cho các gia đình nạn nhân và người bị thương.

Chủ tỏa có hỏi người nhà nạn nhân có ý kiến gì về các bị cáo không? Người nhà nạn nhân đều cho rằng vụ tai nạn chết người là ngoài ý. Tuy 13 người đã mất nhưng mong hội đồng xét xử, xem xét và xử nhẹ tội cho các bị cáo để sớm về đoàn tụ gia đình.

Phiên tòa kết thúc lúc 17g và sẽ tiếp tục diễn ra sáng ngày 18-12.

Theo Tuoitre

Read More

Ngạc nhiên trước sự không thể không biết về trứng

NGẠC NHIÊN TRƯỚC SỰ KHÔNG THỂ KHÔNG BIẾT VỀ TRƯỚC

Trứng gà là thực phẩm khá thân thuộc với cuộc sống chúng ta. Đặc điểm của chúng là dễ chế biến, nhiều chất dinh dưỡng, dễ ăn... Nhưng không chỉ có vậy, bởi chúng còn có nhiều “bí mật” mà có thể bạn chưa biết hết.

#1. Bạn có thể nắn quả trứng gà sống thành hình dạng bất kì.

Mẹo làm trứng cuộn với túi nylon này hẳn là chuẩn cho những bạn lười rồi, vì đã dễ lại còn chỉ phải rửa 1 cái nồi không dầu mỡ nữa chứ!

Muốn thay đổi hình dạng quả trứng sống, hãy ngâm với giấm trong khoảng 1 tuần để trứng mềm ra. Sau đó, bạn có thể nắn quả trứng đó theo hình dạng bất kì, rồi ngâm lại với nước lạnh.

#2. Mỗi quả trứng mất 24 đến 26 giờ để hình thành trong cơ thể gà mái. Đó là lí do vì sao mỗi ngày, gà mái chỉ đẻ một trứng duy nhất, trừ một số trường hợp đặc biệt. Và trung bình gà mái đẻ được từ 250 đến 270 trứng/năm.

#3. Khi đẻ, quả trứng đạt nhiệt độ khoảng 40,5°C.

#4. Trung Quốc là nước sản xuất trứng lớn nhất thế giới với 390 tỉ quả mỗi năm.

#5. Đã có nhiều thắc mắc xoay quanh việc: Gà có trước hay trứng có trước. Và mới đây, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng gà có trước quả trứng.

#6. Mới đây, bà Jan Long (63 tuổi đang sinh sống ở Bromsberrow Heath, Gloucester, Vương quốc Anh) đã phát hiện ra một quả trứng có 4 lòng đỏ. Theo các nhà khoa học, cứ 11 tỉ quả mới có 1 quả như vậy.

#7. Màu vỏ trứng có thể thể hiện giá trị dinh dưỡng, chất lượng... thậm chí là giống gà đẻ ra. Ví dụ gà có lông màu trắng sẽ đẻ trứng trắng, gà có lông màu đỏ nâu sẽ đẻ ra trứng màu nâu.

#8. Không ăn trứng với sữa đậu nành, vì nó sẽ làm giảm hấp thu protein và điều này đã được khoa học chứng minh.

#9. Màu lòng đỏ trứng được xác định bằng chế độ ăn uống của một con gà mái. Nếu vàng sẫm là gà mái ăn nhiều rau xanh, màu vàng tươi là ăn các loại hạt như lúa, lúa mì... Tất nhiên, giá trị dinh dưỡng của chúng tương đương nhau, nếu khác biệt cũng không đáng kể.

#10. Trứng có chứa hàm lượng chất béo lành mạnh và protein rất cao. Bên cạnh đó là chất chống ô-xi hóa, giúp giảm ngu

y cơ lão hóa và ung thư.

#11. Trứng có vết màu đỏ khi đập là do các mạch máu nhỏ trong lòng đỏ bị vỡ. Và theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc xuất hiện vết đỏ này không có nghĩa là chúng không an toàn.

#12. Mỗi quả trứng cung cấp hai phần ba lượng cholesterol khuyến cáo hàng ngày. Nhưng theo chuyên gia Alberto Soriano Maldonado, nếu ăn nhiều cũng sẽ không làm tăng nguy cơ bệnh tim bởi đây là cholesterol tốt. Ông nói rằng, thịt đỏ (thịt lợn, bò, trâu...) mới nguy hại, bởi chúng có tỉ lệ cholesterol xấu nhiều hơn.

#13. Trứng gà giả là có thật, chúng được tạo bởi hỗn hợp tinh bột, chất kết tủa và nhựa cùng bột màu tạo màu sắc cho vỏ.

#14. Ngâm trứng gà vừa luộc vào nước lã sẽ dễ bóc, nhưng đây cũng là việc làm tiếp tay cho vi khuẩn xâm nhập vào bên trong.

#15. Mới đây, hiện tượng “trứng mẹ đẻ trứng con”, tức trong quả trứng lớn có một quả trứng nhỏ đã gây xôn xao trong cộng đồng mạng. Người may mắn được đập quả trứng này là vợ chồng Jane và Chris Keast đang sống tại Vương quốc Anh. Và theo các chuyên gia, thì hiện tượng này là "lỗi kĩ thuật" của tự nhiên, cực hiếm gặp.

#16. Trứng sống không nhiều dinh dưỡng bằng trứng chín, do đó nói ăn trứng sống có dinh dưỡng cao hơn là sai lầm, đó là chưa kể các bệnh gặp phải như nhiễm trùng, nhiễm khuẩn.

#17. Quả trứng gà lớn nhất thế giới được ghi nhận là từ làng Vũ Tiêu Châm, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc: dài 9,4cm, đường kính 6cm và nặng 198gram, to hơn cả trứng ngỗng.

#18. Trong khi đó, quả trứng nhỏ nhất là từ Capel Iwan, Carmarthshire, Vương quốc Anh: dài 1,8cm, tức nhỏ hơn cả một quả trứng cút thông thường.

Read More